結局、台風12号の接近に伴う雨風の影響により、急遽我が家に会場を変更してBBQパーティーを行うことになりました。


早速、今回のBBQの目玉、3kgのラムの足です。



BBQで丸焼きにするには時間がかかりそうなだけあって、まだみんなが集まって来る前から準備を始めました。



塩こしょうで下味を付けておきます。





今回改造したラム肉専用BBQコンロへ。




そして、続々とみんなが集まってきて、みんなで準備を始めました。




みんな手馴れた様子です。



準備組、焼き組、食べる組(?)とみんな上手に役割分担ができました。




こっちは雨が降っているにも関わらず、よしずでカバーしながらがんばる焼き場です。



気になるお肉も良い感じで焼けているように見えます。



焼き場ボーイズ。



4時間半かけて焼いたお肉と記念撮影。



一度やってみたかった肉のかぶりつき。ギャートルズ風。



じっくり時間をかけて炭火焼しただけあって美味しいことは美味しかったのですが、あんなに時間をかけたのにまだ中までは十分火が通ってなかったので表面だけをカットして食べて、結局キッチンのガスオーブンに投入するはめになってしまいました。(結果的には、全部美味しく食べれたのでよかったけど。)



本来なら屋外でやりたかった鉄板焼きそば!



雨や風にも負けず集まってくれた参加メンバーも楽んでくれたみたいでよかった!



差し入れで持ってきてくれた美味しい梨をYurikaちゃんに自分でカットしてもらいますw



最後にみんなで記念撮影。台風の中、わざわざご参加ありがとうございました!


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